 |
Tre grunde til at få nok protein
i din kost
- Det kræver mere energi for kroppen at fordøje, optage og
udnytte protein end fedt og kulhydrater. Derfor vil den samme mængde kalorier i form af
protein fede en smule mindre end kalorier fra fedt- og kulhydrater.
- Protein mætter mere pr. gram, end både fedt og
kulhydrat.
- Nok protein i kosten er med til at sikre, at det ikke er
muskler, du mister under slankekuren. Du ønsker at smide overflødigt fedt – ikke
muskler!
Af ovennævnte grunde har visse ernæringseksperter
anbefalet at overvægtige spiser mere kød.
Stor fejl.
Hvis du ønsker at tabe dig på en sund måde, er de proteinrige kategorier
af fødevarer langt fra lige gode.
Animalske fødevarer øger risikoen for
flere af de såkaldte civilisationssygdomme - herunder sukkersyge, hjerte-karsygdomme,
gigt og kræft.
Spiser du kød og andre animalske fødevarer, så hold
dig til moderate mængder og spis så magert som muligt.
Moderate mængder fede fisk i kosten er med til at holde
gang i stofskiftet og din fedtforbrænding. Det er derfor helt i orden, at du spiser fisk
– også de fede fisk. Du kan også vælge fiskeolie i kapsler for at få de vigtige
Omega-3 fedtsyrer, men så får du ingen proteiner eller andre næringsstoffer fra fisk.
Du kan også vælge at få de vigtige omega-3 fedtsyrer fra vegetabilske
fødevarer, hvilket er det sundeste.
Læs bl.a. mere om det
her
Nødder er sunde, men indeholder for
meget fedt, så længe du ønsker at tabe dig. Spis kun meget små mængder mandler,
nødder og frø.
Men, bælgfrugter er bedst...
|
|
