Kilder og links
Nedenstående er de vigtigste kilder, der har inspireret til de
tekster og anbefalinger, du kan læse om i mine bøger, hjemmesider og
artikler.
Juel Fuhrman, M.D. Foredrag, workshop og især bøgerne: Fasting and
Eating for Health – a Medical Doctors Program for Conquering Disease, (St.Martin´s
Press, new York) og Eat to Live.
Hans hjemmeside: http://www.drfuhrman.com/
Hans blog: http://www.diseaseproof.com/
T. Colin Campell, Ph.D. fra Cornell University i USA: Foredrag og
artikler om sammenhæng mellem kostvaner, sundhed og levealder. Bogen The
China Study (og hans foredrag).
http://www.tcolincampbell.org/
Dean Ornish: PMRI. Preventive Medicine Research Institute. Bøger,
forskning, artikler, foredrag. http://www.pmri.org/index.html
John McDougall, M.D. Hans bøger, nyhedsbreve og artikler.
http://www.drmcdougall.com/
Alan Goldhamer, D.C. Artikler og foredrag, især om kost og faste, samt
bøgerne The Health Promoting Cookbook og The Pleassure Trap.
http://www.healthpromoting.com/
Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D.
Hans bog Prevent and Reverse Heart Disease samt artikler og foredrag.
http://www.heartattackproof.com/
Neal D. Barnard, M.D. Bøger, foredrag, artikler, samt artikler mv.
fra Physicians Committee for Responsible Medicine.
Hjemmesider:
http://www.nealbarnard.org/ http://www.pcrm.org/
Herbert M. Shelton. Artikler og bøger. Især bøgerne Natural Hygiene: The Pristine Way of Life;
Health for the Millions; Fasting for the Health of It; The Science and Fine Art of food
and Nutrition; The Science and Fine art of Natural Hygiene; Fasting Can Save Your Life;
Fasting and Renewal of Life; Superior Nutrition.
http://en.wikipedia.org/wiki/Herbert_M._Shelton
Dr. Keki Sidhwa. Bøger, artikler og forelæsninger om
Naturlig Hygiejne.
http://www.drsidhwa.com/
Ronald G. Cridland, M.D. Artikler og foredrag – især om vigtigheden af god
og tilstrækkelig søvn.
Douglas Lisle, Ph.D. Artikler og foredrag – især om de mentale faktorer,
der påvirker sygdom og sundhed.
Connie Sanchez N.D.
Foredrag og artikler om Naturlig Hygiejne. Faste mv.
John Robbins. Bøger, film, intervies, artikler.
http://www.johnrobbins.info/
Alec og Nejla Burton. Artikler og forelæsninger om sund kost, faste
og Naturlig Hygiejne.
http://www.alecburton.com/
D.J. Scott. Artikler og foredrag om vandfaste, veganerkost og Naturlig
Hygiejne.
http://www.users.ms11.net/~fasting/index.html
William Harris, M.D. The Scientific Basis of Vegetarianism.
http://vegsource.com/harris/
Julieanna Hever, RD. Diætist, der anbefaler vegetarkost. Artikler,
interviews, opskrifter mv.
http://www.plantbaseddietitian.com/
Executive Director of EarthSave, International
http://www.earthsave.org/
http://www.goingveg.net/
Vesanto Melina RD, Bøger, artikler. Diætist, der anbefaler veganermad og
især rå veganerkost.
http://www.nutrispeak.com/
Brenda Davis. Diætist. Bøger, opskrifter, artikler.
http://www.brendadavisrd.com/
Dauglas Graham. Bøger og artikler om veganerkost, Naturlig Hygiejne,
rå mad og vandfaste. http://foodnsport.com/
Rip Esselstyn.
Engiene2diet. http://www.theengine2diet.com/
Dramatisk fald i kolesteroltal. Vægttab mv.
Michael Klaper, M.D. Institute of Nutritional Education and Research.
http://www.vegsource.com/klaper/
Michael Greger, M.D. Bøger og artikler.
http://www.veganmd.org/
Marie Oser. Vegetaropskrifter mv.
http://www.veggiechef.com/
Ruth Heidrich, Ph.D. Bøger, artikler, videoer, foredrag.
http://www.vegsource.com/heidrich/
Jeff Novick, RD. Artikler, foredrag, bøger.
http://www.jeffnovick.com/RD/Home.html
Suzanne Havala Hobbs, Dr.PH., M.S., R.D. University of North Carolina at
Chapel Hill.
Bøger, artikler. http://onthetable.typepad.com/
Henry J. Heimlich, M.D., Sc.D. The Heimlich Institute
http://www.heimlichinstitute.org/default.php
Lawrence Kushi, ScD.
http://www.dor.kaiser.org/external/Lawrence_Kushi/
Virginia Messina, M.P.H., R.D. Nutrition Matters, Inc.
Milton Mills, M.D. Gilead Medical Group.
Hans Diehl, DrHSc, MPH.
Founder-Director, Coronary Health Improvement Project,
Lifestyle Medicine Institute. http://www.chiphealth.com/
David Jenkins, MD, PhD, DSc.
Professor, Research Chair, Nutrition and Metabolism,
Director, Risk Factor Modification Centre,
University of Toronto. Især artikler og materialer vedr. glykæmisk indeks og en veganerkosts
helbredende egenskaber.
http://www.utoronto.ca/nutrisci/faculty/Jenkins/
http://en.wikipedia.org/wiki/David_J._Jenkins
Edward M. Phillips, MD.
http://www.instituteoflifestylemedicine.org/default.asp
http://www.spauldingrehab.org/
Vernon Coleman. Især hans bøger: Bodypower; Mindpower; Mind Over Body;
Toxic Stress, The Drug Myth; Betrayal of Trust og hans European Medical Journal.
http://www.vernoncoleman.com/
Robert S. Mendelsohn, M.D. Bogen: How to Raise a Healthy Child… In Spite
of Your Doctor. (Ballantine Books).
http://en.wikipedia.org/wiki/Robert_S._Mendelsohn
Peter Duesberg bøger og materialer, der påviser hvordan livsstil
har afgørende indflydelse på kroppens immunsystem og (muligvis) er den afgørende årsag
til AIDS.
http://www.duesberg.com/index.html
James Prochaska, PhD.
Director, Cancer Prevention Research Consortium,
Professor of Clinical and Health Psychology
University of Rhode Island.
http://innovatorsawards.org/innovators/2988
Terry Shintani, MD, JD, MPH.
Associate Chair, Department of Complementary and Alternative Medicine,
University of Hawaii School of Medicine.
http://en.wikipedia.org/wiki/Terry_Shintani
Leila Masson. MD, MPH, FRACP, DTMH, IBCLC.
Børnelæge. http://leilamasson.com/
Nava Atlas. Bøger, vegetaropskrifter.
http://vegkitchen.com/
Gail Davis Rhamy. Opskrifter, artikler.
http://youcangreenyourcuisine.com/
Hungry Vegan blog:
http://hungryvegan.blogspot.com/
Andre relevante hjemmesider (på engelsk):
http://www.nutritionmd.org/index.html
http://www.21daykickstart.org/
http://www.americanvegan.org/
http://features.peta.org/VegetarianStarterKit/index.asp
http://www.peta.org/
Flere links til sider med vegetaropskrifter og information om
vegetarkost:
http://www.bryannaclarkgrogan.com/page/page/579094.htm
http://www.vegsource.com/
http://heart.kumu.org/
http://www.ivu.org/
Sidst opdateret 24.12.2010
